Descripción y Notas de Cata
La albahaca es una hierba aromática que se utiliza frecuentemente en la cocina italiana, tailandesa y mediterránea. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, y un aroma fresco y herbáceo. La albahaca se puede utilizar fresca o seca y, a menudo, se utiliza en ensaladas, sopas y platos de pasta.
Vitaminas y Minerales
La albahaca es una buena fuente de vitamina K, vitamina A y antioxidantes. También contiene pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales como vitamina C, calcio y hierro. Estos nutrientes son importantes para mantener huesos sanos, reducir la inflamación, promover la salud del corazón y apoyar la función inmune.
País de origen
Se cree que la albahaca es originaria de la India, donde se la considera tanto con fines culinarios como medicinales, y se ha cultivado durante miles de años en muchos países diferentes del mundo.
Dónde suele cultivarse
La albahaca se cultiva en muchos países diferentes, pero los principales productores son India, Italia, Turquía, Egipto y Estados Unidos. Requiere suelo bien drenado y mucho sol, y suele cultivarse en macetas o jardines.
Ideas sobre cómo cultivarlo en el jardín de una casa
La albahaca se puede cultivar en el jardín de una casa, pero requiere un suelo fértil y bien drenado y mucho sol para producir hojas sanas. Se puede cultivar a partir de semillas o de plantas jóvenes y, por lo general, madurará en 60 a 90 días.
Información Cultural
La albahaca es un ingrediente importante en muchas cocinas diferentes del mundo.
mundo, y a menudo se asocia con la cocina italiana, tailandesa y mediterránea.