Criando comensales aventureros: Por qué empezamos con lo salado, no con lo dulce
Desde que los bebés empiezan a comer alimentos sólidos, cada cucharada les programa el cerebro para que sepan a qué debe saber la comida. Sin embargo, la mayoría de las opciones comerciales se basan en purés de frutas y azúcares añadidos, lo que refuerza el gusto por lo dulce con...