En Kekoa Foods, nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria. En esta página, conozca nuestro proceso para garantizar la máxima seguridad de nuestros productos, acceda a los últimos resultados de las pruebas y lea consejos para que usted y su familia reduzcan la exposición a metales pesados en los alimentos.
Lo que hacemos para mantener a su pequeño seguro
En Kekoa Foods, el bienestar de su hijo es fundamental en cada decisión que tomamos. Por eso, superamos los estándares de la industria en materia de seguridad alimentaria. Solicitamos los resultados de las pruebas de todas las materias primas a cada uno de nuestros proveedores. Una vez elaborado un lote, se envía a un laboratorio independiente para analizar cuatro metales pesados clave: arsénico, cadmio, plomo y mercurio.
Es más probable encontrar metales pesados en los tubérculos, ya que estos absorben los metales del suelo de forma natural. Por eso, nunca dependemos de purés de un solo ingrediente. Todas las recetas de Kekoa Foods, especialmente las que contienen tubérculos, incluyen una mezcla variada de frutas, verduras, hierbas y especias para ayudar a reducir el riesgo de exposición y promover un desarrollo saludable.
Todas nuestras recetas cuentan con certificación 100 % orgánica del USDA. Esto significa que nuestros agricultores colaboradores siguen estrictas prácticas sin pesticidas, y nuestras bolsas no contienen químicos dañinos, lo que le brinda tranquilidad con cada bocado.
Nos enorgullece trabajar con expertos como la Dra. Nicole Avena , neurocientífica y madre profundamente comprometida con la nutrición infantil y la seguridad alimentaria. Su perspectiva ofrece claridad y confianza a los padres que abordan sus decisiones de alimentación. Aquí tiene su guía sobre los metales pesados y qué puede hacer:
Nota de la Dra. Nicole Avena
Científico, consultor, conferenciante y autor
Profesor asociado de neurociencia en el Sistema de Salud Mount Sinai
Profesor visitante de Psicología de la Salud, Universidad de Princeton
Como científica y madre, entiendo lo abrumador que puede ser oír hablar de metales pesados en la comida para bebés. Pero quiero tranquilizar a los padres: el conocimiento es poder, y hay medidas sencillas y eficaces que pueden tomar para proteger a sus hijos.
Los metales pesados como el arsénico, el plomo y el cadmio están presentes de forma natural en el suelo y el agua, lo que significa que pueden estar presentes en muchos alimentos, especialmente en tubérculos y cereales. Si bien no podemos evitarlos por completo, podemos tomar medidas significativas para reducir la exposición.
Empiece por ofrecerle una amplia variedad de alimentos integrales, rotando la alimentación de su bebé en lugar de servirle los mismos alimentos a diario. Céntrese en las verduras ricas en nutrientes, especialmente las que ayudan a reducir la absorción de metales pesados, como las crucíferas (brócoli, coliflor) y los alimentos ricos en calcio y hierro.
Si le preocupa, lea las etiquetas, pregunte y busque marcas que realicen pruebas de metales pesados y sean transparentes sobre su abastecimiento y prácticas de seguridad. También puede evitar los snacks procesados o los productos a base de arroz, que suelen tener un mayor contenido de metales, especialmente para bebés menores de un año.
Lo más importante es que no te asustes. No se trata de tener miedo, sino de estar informada. No necesitas ser perfecta, solo considerada. Una dieta variada y equilibrada contribuye enormemente a la salud de tu bebé.
Con las herramientas y la información adecuadas, los padres pueden sentirse seguros de las elecciones alimentarias que hacen todos los días”.
— Dra. Nicole Avena
| Tipo | Receta | Código | Vencimiento | Resultados principales | Resultados de arsénico | Resultados de cadmio | Resultados de Mercury |
| Orgánico | Shawarma de alcachofa y coliflor | 01175XA111 | 17/7/26 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Mango y pimentón | 12284X110 | 28/06/26 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Guisantes y menta | 12284X112 | 28/06/26 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Calabaza y col rizada con cúrcuma | 12284X113 | 28/06/26 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Manzana y jengibre | 12274X47 | 27/06/26 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Remolacha, hinojo y col rizada | 06124X46 | 12/12/25 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Orgánico | Mango con verduras al curry | 05204X45 | 20/11/25 | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb | <10 ppb |
| Límite de EE. UU. | 10 ppb | No hay límite establecido | No hay límite establecido | No hay límite establecido | |||
| Límite de la UE | 20 ppb | 20 ppb | 40 ppb | No hay límite establecido |
Los resultados se proporcionan en partes por mil millones (ppb).
¿Qué significa “ppb”?
Es el acrónimo de partes por billón , una medida científica que se utiliza para describir cantidades extremadamente pequeñas de una sustancia. Para ponerlo en perspectiva, una parte por billón es como una sola gota de agua en una piscina olímpica.
Incluimos este nivel de detalle porque incluso los detalles más pequeños importan cuando se trata de la salud de su bebé. Forma parte de nuestro compromiso con la transparencia y de nuestra convicción de que los padres merecen tomar decisiones informadas con confianza.
Más información:
- Obtenga más información sobre la iniciativa Closer To Zero de la FDA para metales pesados en alimentos para bebés
- Ingredientes y alimentos para comer para desintoxicar metales en el cuerpo,
- Cómo evitar los metales pesados en la comida de tu bebé
Última actualización: 06/06/25.