La Dra. Nicole Avena es una neurocientífica investigadora y experta en los campos de la nutrición, la dieta y las adicciones, con un enfoque especial en la nutrición durante la vida. Ha realizado un trabajo pionero en el desarrollo de modelos para caracterizar la adicción a la comida y los peligros del consumo excesivo de azúcar. Se graduó de la Universidad de Princeton con un doctorado en Psicología y Neurociencia, y completó su beca postdoctoral en biología molecular en la Universidad Rockefeller en la ciudad de Nueva York. Sus logros de investigación han sido honrados con premios de varios grupos, incluidos la Academia de Ciencias de Nueva York, la Asociación Estadounidense de Psicología y el Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas. Además de más de 100 publicaciones académicas revisadas por pares, la Dra. Avena ha escrito varios libros populares, incluidos Why Diets Fail: Because You're Addicted to Sugar , What to Eat When You're Pregnant , What to Feed Your Baby and Toddler y What to Eat When You Want to Get Pregnant . Su último libro, Sugarless , cubre la ciencia más reciente sobre la adicción al azúcar y cómo superarla. Aparece frecuentemente como experta científica en los medios, incluidas apariciones regulares en Good Day NY , Good Morning America y el antiguo Dr. Oz Show, así como muchos programas de noticias. Su trabajo ha aparecido en la revista Time , Bloomberg Business Week, The New York Times y muchas otras publicaciones periódicas. La Dra. Avena es miembro de la Penguin Random House Speakers Bureau . Tiene la segunda charla TED-ED sobre salud más vista, How Sugar Affects Your Brain, con más de 17 millones de vistas y contando.

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