Cilantro
El cilantro y el cilantro son las mismas plantas. La palabra "cilantro" significa "cilantro" en español. lo que nosotros
llamar hojas de cilantro es cilantro. Por tanto, el cilantro es la “parte verde” de la planta, y el cilantro suele referirse a sus semillas.
Sabores de Kekoa con cilantro
Platos que usan cilantro
El cilantro es una especia versátil que se puede utilizar en muchos tipos diferentes de platos, desde ensaladas hasta sopas. Aquí hay tres ejemplos de platos que usan cilantro:
Curry indio*
Un plato picante y sabroso elaborado con carne o verduras y una mezcla de especias como cilantro, comino y cúrcuma. A menudo se sirve con arroz o pan naan.
Tajín marroquí
Un guiso fragante y abundante elaborado con carne, verduras y una mezcla de especias como cilantro, canela y comino. A menudo se sirve con cuscús o pan.
Salsa Mexicana
Un condimento fresco y picante elaborado con tomates, cebollas, chiles y cilantro (también conocido como cilantro fresco). A menudo se sirve con totopos o como aderezo para tacos.
