Ajo
Durante siglos, la gente ha estado confundida acerca de qué es realmente el ajo. ¿Es una hierba? ¿O una especia? En realidad, es miembro de la familia de las azucenas. El ajo es un bulbo que resulta ser la raíz de una flor interesante y, por suerte para nosotros... ¡es delicioso!
Sabores Kekoa con ajo
Platos que usan ajo
El ajo es un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchos tipos diferentes de platos, desde aperitivos hasta platos principales. Aquí hay tres ejemplos de platos que usan ajo:
Pan de ajo
Un pan sencillo y delicioso que se elabora untando mantequilla y ajo picado sobre una baguette y tostándolo hasta que esté crujiente y dorado.
Espaguetis con Ajo y Aceite*
Un plato de pasta italiano clásico elaborado con espaguetis, ajo, aceite de oliva y hojuelas de pimiento rojo. Es un plato sencillo y sabroso que suele servirse como plato principal.
Puré de papa al ajo rostizado
Una guarnición rica y cremosa que se prepara asando ajo y triturándolo con patatas hervidas, mantequilla y nata. A menudo se sirve con carnes o aves asadas.
