Jengibre
En Japón, se comen rodajas de jengibre entre platos o platos para despejar el paladar.
Sabores de Kekoa con jengibre
Platos que usan jengibre
El jengibre es un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchos tipos diferentes de platos, desde salteados hasta postres. Aquí hay tres ejemplos de platos que usan jengibre:
Sopa de miso japonesa*
Una sopa sabrosa y nutritiva hecha con pasta de miso, tofu y algas, aromatizada con jengibre y cebolla verde. A menudo se sirve con arroz o fideos.
Curry verde tailandés
Un curry picante y fragante elaborado con carne o verduras, leche de coco y una mezcla de especias como jengibre, limoncillo y cilantro. A menudo se sirve con arroz o fideos.
pan de jengibre indio
Un bizcocho dulce y picante elaborado con melaza, jengibre y otras especias como canela y nuez moscada. A menudo se sirve con nata montada o helado.
