Concentrado de Limón
Antes de convertirse en limones, estos cítricos son flores. Tienen una fragancia suave y cogollos rojizos. Las flores abiertas tienen de 4 a 5 pétalos de 3 centímetros de largo cada uno. Estos pétalos son blancos, violáceos y amarillos.
Sabores Kekoa con jugo de limón
Platos que utilizan concentrado de limón
El concentrado de limón es un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchos tipos diferentes de platos, desde adobos hasta postres. A continuación se muestran tres ejemplos de platos que utilizan concentrado de limón:
Tzatziki griego
Una salsa cremosa y picante hecha con yogur, pepino y jugo de limón. A menudo se sirve con pan de pita o verduras.
Pollo Italiano Al Limón*
Un plato de pollo tierno y sabroso elaborado con jugo de limón, ajo y hierbas como romero y tomillo. A menudo se sirve con patatas o verduras asadas.
Limones marroquíes en conserva
Un condimento picante y salado que se elabora encurtiendo limones en sal y jugo de limón. Se utiliza a menudo en tajines y guisos.
