Polvo Shawarma
Si bien el shawarma en polvo a menudo se vende premezclado, algunos cocineros prefieren hacer su propia mezcla usando
especias enteras que ellos mismos muelen para obtener el máximo sabor. Esto puede permitir un mayor control sobre los sabores y proporciones específicos utilizados en la mezcla.
Sabores de Kekoa con polvo de Shawarma
Platos que utilizan polvo de Shawarma
El polvo de shawarma se usa principalmente para condimentar la carne para shawarma, pero también se puede usar en una variedad de otros platos para agregar sabor y especias. Aquí hay tres ejemplos de platos que usan shawarma en polvo:
Wrap de pollo y shawarma*
Un wrap sabroso y abundante elaborado con pollo sazonado, verduras frescas y una salsa picante. A menudo se sirve como almuerzo o cena rápido y fácil.
Tazón de Shawarma vegetariano
Un plato abundante y saludable elaborado con verduras asadas sazonadas, hummus y una variedad de aderezos como aceitunas, queso feta y cebollas encurtidas. A menudo se sirve como opción vegetariana o vegana.
Garbanzos Asados Con Especias
Un refrigerio crujiente y sabroso elaborado con garbanzos que se sazonan con shawarma en polvo y luego se tuestan hasta que estén crujientes. A menudo se sirve como refrigerio o aperitivo saludable y saciante.
