Con los doctores Nicole Avena y Danny Auld
Charla de mesa de Kekoa Foods
Table Talk es una nueva serie de Kekoa Foods que trata sobre conversaciones amigables e inteligentes que cubren temas desde la ciencia de los alimentos y la nutrición hasta consejos para que los padres ayuden a sus hijos a desarrollar hábitos alimenticios saludables y preferencias gustativas.
Cada semana destacaremos nuevo contenido de Table Talk aquí y en nuestro canal de YouTube. Ve episodios completos o fragmentos breves haciendo clic en cualquiera de los videos a continuación.
Episodio uno | Los doctores Nicole Avena y Danny Auld hablan sobre la adicción al azúcar y la ciencia de la alimentación saludable.
Tráiler: Una conversación con la Dra. Nicole Avena (20 segundos)
¿Cómo podemos aprovechar lo que sabemos sobre cómo los alimentos afectan al cerebro?
Ep. 1: Una conversación con la Dra. Nicole Avena (Ep. completo 36m:24s)
La conversación completa entre los doctores Nicole Avena y Danny Auld (cofundador de Kekoa Foods)
Ep. 1: Lo único que los padres deben hacer desde el principio (1m:10s)
La Dra. Nicole Avena comparte lo más importante que los padres deben hacer desde el principio.
Ep. 1: La salud como concepto a largo plazo (:41s)
La Dra. Nicole Avena profundiza en uno de los mayores desafíos que enfrentan los padres.
Ep. 1: Cómo afecta el azúcar al cerebro (1m:18s)
La ciencia demuestra que lo que comen los niños afecta directamente su estado de ánimo, su concentración y sus niveles de energía.
Ep. 1: Edulcorantes alternativos (:48s)
La Dra. Nicole Avena explora los edulcorantes alternativos y si son una opción más saludable.
Ep. 1: Reeducando el paladar para disfrutar de las especias (37 s)
La Dra. Nicole Avena nos habla de cómo podemos reeducar nuestro paladar.
Ep. 1: Nunca preguntes "¿Qué quieres comer?" (47 s)
En lugar de ello, la Dra. Nicole sugiere adoptar un enfoque diferente.
Ep. 1: Los azúcares y los azúcares añadidos son el problema (3m:54s)
¿A tu hijo le cuesta prestar atención en clase? ¿Le cuesta quedarse quieto? El culpable podría ser el azúcar.
Ep. 1: Aprendiendo de las preferencias de un niño (1m:09s)
Cómo aprovechar los alimentos saludables favoritos de los niños como punto de partida para ampliar su paladar.
Ep. 1: ¿Cuántas formas de azúcar añadido existen? (1m:29s)
Descubra la sorprendente cantidad de diferentes formas de azúcar añadido que existen.
Ep. 1: Debate sobre el porqué de una alimentación saludable (2m:11s)
No siempre podemos estar ahí para guiar las elecciones alimentarias de nuestros hijos, pero podemos brindarles el conocimiento para que tomen decisiones más saludables por sí mismos.
Ep. 1: Aprender a apreciar ciertos alimentos es un proceso (2m:05s)
Cambiar nuestra mentalidad (y lenguaje) en torno a la comida puede ayudar a los niños a desarrollar una relación más saludable con lo que hay en su plato.
Ep. 1: Contraste negativo (1m:19s)
Al reducir gradualmente el azúcar, podemos romper el ciclo y ayudar a nuestros hijos (¡y a nosotros mismos!) a apreciar los sabores naturales de la comida real.
Ep. 1: Danny habla sobre el aprendizaje de la comida (1m:06s)
Danny comparte su perspectiva sobre el aprendizaje de la alimentación, la idea de que desarrollar el gusto por los alimentos nutritivos es un proceso, como cualquier otro hábito.
Ep. 1: Las palabras importan (1m:03s)
La forma en que hablamos sobre la comida moldea la manera en que nuestros hijos piensan sobre ella.
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