Las hierbas frescas ofrecen un mundo de sabor y nutrición que puede hacer que las comidas de su bebé sean más emocionantes y saludables. En Kekoa Foods, creemos que presentar una variedad de sabores desde el principio es la clave para cultivar un comedor aventurero. Profundicemos en el papel de las hierbas frescas en la dieta de su bebé y algunas opciones seguras para que comience a introducir a sus pequeños.
Papel de las hierbas frescas
Potencias nutricionales
Las hierbas como la albahaca, la menta y el perejil están repletos de vitaminas y minerales esenciales. Por ejemplo, el perejil es rico en vitaminas K, C y A. Estos nutrientes respaldan una variedad de funciones corporales, desde la salud ósea hasta la respuesta inmune.
Sabor sin sal ni azúcar
Las hierbas proporcionan una excelente manera de agregar sabor a las comidas de su bebé sin la necesidad de sal o azúcar. Esto ayuda a desarrollar su paladar para sabores naturales y promueve los hábitos alimenticios más saludables .
Ayuda Digestiva
Muchas hierbas son conocidas por sus beneficios digestivos. La menta , por ejemplo, se ha utilizado durante siglos para calmar los malestar estomacal y promover la digestión. Las bolsas para bebés de Peas & Mint de Kekoa Foods son una excelente manera de introducir menta a su bebé.
Ingredientes de comida para bebés seguros y deliciosos para probar
Basilio : esta hierba es una buena fuente de vitamina K y agrega un sabor dulce sutil que funciona bien en purés.
Perejil: rico en vitaminas, el perejil se puede cortar finamente y agregar a las comidas de su bebé.
Menta: El efecto de enfriamiento de la menta puede ser una buena adición a los purés de frutas.
Tomillo: con un sabor suave y ligeramente dulce, el tomillo se puede agregar a purés de vegetales o platos de carne.
Dill: Conocido por su aroma y sabor distintivos, el eneldo combina bien con zanahorias, guisantes y pescado.
Incluyendo hierbas frescas en la dieta de su bebé puede agregar variedad y profundidad a sus comidas, todo al tiempo que proporciona un impulso nutricional adicional. Recuerde, al introducir sólidos , comience con una pequeña cantidad para verificar si hay reacciones adversas y consulte a su pediatra o un dietista registrado para obtener asesoramiento personalizado.
Fuentes:
Drewnowski, A. y Gomez-Carneros, C. (2000). Sabor amargo, fitonutrientes y el consumidor: una revisión. The American Journal of Clinical Nutrition, 72 (6), 1424-1435. https://academic.oup.com/ajcn/article/72/6/1424/4729439
Institutos Nacionales de Salud. (Dakota del Norte). Hierbas de un vistazo. Recuperado de https://www.nccih.nih.gov/health/herbsataglance
Ventura, Ak y Worobey, J. (2013). Influencias tempranas en el desarrollo de las preferencias alimentarias. Biología actual, 23 (9), R401-R408. https://www.cell.com/current-biology/fulltext/s0960-9822(13)00353-7