California da un paso audaz hacia ingredientes limpios en los alimentos
En una medida histórica, el gobernador de California, Gavin Newsom, promulgó recientemente el Proyecto de Ley 418 de la Asamblea, que introduce cambios significativos en la industria alimentaria del estado. Esta legislación, que entrará en vigor el 1 de enero de 2027, prohibirá el uso de cuatro aditivos alimentarios controvertidos:...